Fremtidens landbrug: Bæredygtighed, balance og ansvar

Af Michael Jakobsen, Næstformand, Familielandbruget

Debatten om landbrugets rolle i klima- og biodiversitetskrisen er intensiveret, senest med en skarp debatartikel i Politiken, der maler et dystert billede af dansk landbrugs påvirkning på naturen. Som repræsentant for Familielandbruget anerkender vi behovet for forandring, men vi ser også en anden vej frem – en vej, hvor dansk landbrug kan spille en positiv rolle i den grønne omstilling, uden at det udelukkende handler om at reducere produktionen.

Landbruget som en del af løsningen.

Det er ingen hemmelighed, at dansk landbrug har et stort klimaaftryk, og at presset på biodiversiteten er reelt. Men at skære ned på produktionen uden samtidig at skabe nye, bæredygtige alternativer er ikke en løsning i sig selv. I stedet bør vi have en nuanceret tilgang, hvor vi anerkender de mange forskellige former for landbrug i Danmark – fra storskalaproduktion til de mange deltidslandmænd, der allerede praktiserer mere skånsomme metoder.

Familielandbruget har i årevis arbejdet for at fremme en balance mellem fødevareproduktion og naturhensyn. Vi mener, at fremtidens landbrug skal tage højde for tre afgørende elementer:

Biodiversitet og jordbrug i samspil.

Landbrugsjord kan være et vigtigt redskab i genopretningen af biodiversiteten. Ved at prioritere mere græsbaseret produktion, større naturarealer, læhegn og skovlandbrug kan vi sikre, at der også er plads til vilde dyr og planter. Det er ikke enten-eller, men både-og.

Kredsløbslandbrug og lokal foderproduktion.

Importeret soja er en udfordring, men der findes alternativer. Danske proteinafgrøder, som hestebønner og lupiner, kan i langt højere grad erstatte importeret foder. Samtidig kan vi fremme helårsgræsning, hvor kvæget plejer naturarealer og bidrager positivt til økosystemerne i stedet for at belaste dem.

Kvalitet frem for kvantitet.

Danmark er kendt for sin høje fødevarekvalitet. I stedet for at konkurrere på volumen bør vi satse på kvalitet og differentiering – mindre, men bedre kødproduktion, flere økologiske produkter og en stærkere kobling mellem landmænd og forbrugere.

Et grønnere landbrug kræver politisk handling

Debatten afsluttes med et ønske om færre dyr, men vejen til en grønnere fremtid handler ikke kun om reduktion, men også om smartere produktion. Her spiller politikerne en afgørende rolle. I stedet for kun at fokusere på afgifter og restriktioner bør vi investere i omlægning, rådgivning og incitamenter til dem, der vil tage skridtet mod mere bæredygtige produktionsformer.

Danmark har potentiale til at gå forrest i den grønne omstilling af landbruget, men det kræver, at vi anerkender landbruget som en del af løsningen, ikke kun som problemet.

Fra debat til handling

Familielandbruget er klar til at bidrage til løsninger, der både tager hensyn til klimaet, naturen og de mennesker, der lever af at producere vores mad. Vi opfordrer til en reel dialog, hvor vi ikke kun taler om, hvad der skal væk, men også om, hvad der skal bygges op.

For en ting er sikkert: Fremtidens landbrug skal være mere bæredygtigt, men det skal også være levedygtigt.